Miến dong Chiến Thọ

Tác dụng của miến dong trong cuộc sống !!!

Miến dong là thực phẩm quen thuộc được nhiều bà nội trợ ưa chuộng sử dụng trong các món ăn gia đình. Ăn miến dong không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Miến dong được làm từ củ dong riềng. Củ dong riềng sau khi lựa chọn các loại củ tốt, làm sạch sẽ được mang đi chế biến thành tinh bột. Trải qua quy trình khép kín tiếp theo, sợi miến dong được hình thành với màu hơi ngà ngà hoặc xám nhạt, đây là màu đặc trưng của miến dong.

Được làm từ củ dong riềng nên khi chế biến hay khi ăn, miến dong có sự khác biệt đáng kể so với các loại mì hay miến được làm từ bột khoai tây, bột sắn hay đậu xanh. Khi nấu lên, miến dong sẽ không bị nát hay nhũn như các loại mì khác. Đặc biệt, miến dong còn mang lại những tác dụng tốt cho sức khỏe.

Vậy, miến dong có tác dụng gì?

1. Cung cấp protein cho cơ thể:

Với nguyên liệu hoàn toàn là củ dong riềng nên miến dong có một lượng lớn protein tốt cho cơ thể. Đây cũng là nguyên nhân mà rất nhiều người ưa chuộng miến dong.

Đặc biệt, màu sắc đễ nhận biết, hương vị thơm ngon, có độ dai dòn nhất định đã tạo nên những món ăn có nét rất đặc trưng, hấp dẫn.

2. Là thực phẩm an toàn cho bà bầu:

Nhiều người thắc mắc miến dong có tốt cho bà bầu?Vì miến dong có tính ngọt mát đặc trưng của củ dong riềng nên miến dong có thể là thực phẩm vừa ngon, vừa an toàn cho các mẹ bầu. Đặc biệt là mẹ bầu nào thường xuyên bị thèm đồ ăn dặm.

Trước khi tìm hiểu về miến dong, các mẹ bầu thường đặt câu hỏi trên các diễn đàn rằng miến dong có tác dụng gì với người mang thai. Mặc dù miến dong không cung cấp được nhiều dưỡng chất cho thai nhi nhưng mẹ bầu có thể bổ sung thêm trong món ăn bằng cách nấu miến dong thành các món như: Canh miến gà, miến nấu thịt lợn, thịt gà, thịt bò, miến xào thập cẩm, miến xào cua,… những món ăn này vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng giúp mẹ cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi tốt hơn.

3. Thực phẩm tốt cho người tiểu đường:

Vì miến dong không có cholesterol, ít tinh bột nên rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Người bị tiểu đường có thể bổ sung những món ăn từ miến dong vào thực đơn hàng ngày hoặc có thể ăn miến thay cơm để giúp làm giảm lượng đường trong máu. Nói chung miến dong với người tiểu đường chỉ tốt nếu sử dụng điều độ, có chế độ hợp lý, khi đó miến dong có tác dụng khá tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh này

4. Giảm cân, giữ gìn vóc dáng:

Mặc dù được làm từ tinh bột của củ dong riềng nhưng miến dong lại có nhiều chất xơ, tính mát, ít calo và không chứa chất béo. Chính vì vậy, đây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân và duy trì vóc dáng cơ thể.

Ăn miến dong hàng ngày có thể giúp bạn hạn chế được calo từ thực phẩm khác và kiểm soát cân nặng hợp lý hơn.